La carta
58 platos y 10 extras. Todo pensado para ir al centro de la mesa, mancharse las manos y compartir. Los tacos y las quesadillas vienen con su birria.
Ningún plato con este filtro. Pregúntanos en la mesa.
Alitas Japo-Mexicanas 6 ud
10,50 €
Alitas de pollo bañadas en salsa de chipotle y bbq con toque de mayonesa de lima y sésamo negro tostado.
Alitas Crujientes 6 ud
10,50 €
Alitas de pollo acompañadas de una de nuestras salsas de la casa.
Arepa Colombiana
10,50 €
Arepa de maíz rellena con pollo, ternera o cerdo desmechado, guacamole, pico de gallo y salsa rosa.
Pataconazo
10,50 €
Plátano verde crujiente con nuestra carne de ternera en cocción lenta, guacamole, pico de gallo, salsa rosa y ripio de papa.
Nachos Burdo
12,00 €Para compartir 15,50 €
Tortillas 100 % de maíz cortadas en triángulos y fritas cada día con guacamole, pulled pork, pico de gallo, sour cream, salsa cheddar y tomatillo de chipotle.
Cambia los totopos por nuestras patatas fritas · +3 €
Patacones Burdo 6 ud
9,50 €
Plátano verde crujiente con carne de ternera desmechada, guacamole y pico de gallo.
Nachos Clásicos
10,50 €Para compartir 12,50 €
Tortillas 100 % de maíz cortadas en triángulos y fritas cada día con guacamole, pico de gallo, sour cream, salsa cheddar y tomatillo de chipotle.
Guacamole y Totopos
9,00 €
Guacamole casero con totopos de maíz.
Crujiente de Salmón 2 ud
12,00 €
Crujiente de salmón ahumado, salsa teriyaki y yuzu con miel, pico de gallo y guacamole.
Delicias de Pollo 180 g
11,00 €
Deliciosos bocados de pollo crujiente con sésamo negro tostado y salsa tártara.
Gyosas 6 ud
10,00 €
Empanadillas japonesas rellenas de pollo y verduras con salsa teriyaki, yuzu y miel, mayonesa de lima y alga wakame.
Ceviche de Chicharrón
14,50 €
Panceta de cerdo cocinada a baja temperatura cortada a trozos, zumo de lima, cebolla morada, cilantro, guacamole y salsa de piña.
Empanadas Colombianas 3 ud
9,50 €
Empanadas de maíz crujiente, rellenas de ternera, guiso de papa y salsa rosa.
Palitos de Queso, Mozzarella y Parmesano 5 ud
9,00 €
Bolitas rellenas de queso mozzarella y parmesano, acompañadas de una mermelada de frutos rojos y piña.
Patatas con Queso Parmesano y Mayonesa de Trufa
7,50 €
Patatas
4,00 €
Boniatos
5,00 €
Boniatos con Queso Parmesano y Mayonesa de Trufa
9,50 €
Burger Burdisima
15,50 €
Ternera 100 % Black Angus, pulled pork, huevo frito, bacon, virutas de patatas, salsa tártara y salsa bbq.
La Cabraloca
14,50 €
Ternera 100 % Black Angus, rúcula, bacon, manzana y pera caramelizada, queso de cabra rebozado en panko y mermelada casera de frutos rojos.
La Mimada de Pollo
14,00 €
Pollo crujiente rebozado en corn flakes, queso cheddar, bacon, coleslaw, chutney de mango y salsa bbq.
Pídela doble · +1,50 € · con salsa chipotle con panela le queda genial
Original Cryspy Chicken
15,50 €
Pollo crujiente rebozado en corn flakes, bacon, lechuga, tomate, queso cheddar y salsa rosa.
Clásica
15,00 €
Ternera 100 % Black Angus, bacon, queso cheddar, lechuga, tomate, cebolla, coleslaw, salsa de piña, trocitos de piña natural y salsa rosa.
Americana
15,00 €
Ternera 100 % Black Angus, bacon, queso cheddar, cebolla, pepinillo encurtido en panela, salsa bbq y salsa de pepinillos.
Señora Trufada
15,50 €
Ternera 100 % Black Angus, bacon, queso cheddar, mix de setas exóticas salteadas con trufa, mayotrufa Burdo y crujiente de jamón serrano.
La Mexicana
14,00 €
Ternera 100 % Black Angus, bacon, queso cheddar, jalapeños caramelizados, sour cream, guacamole, totopos y salsa japo-mex.
La Cruncheese Trufada
15,50 €
Ternera 100 % Black Angus, bacon, queso cheddar, queso gouda apanado, mermelada de bacon y cebolla caramelizada, huevo frito y mayotrufa Burdo.
El Clásico
10,50 €
Pan brioche con mantequilla, salchicha bockwurst, coleslaw, salsa de piña y trocitos de piña, chips de cebolla crujiente, ripio de patata y salsa rosa.
El Mexicano
10,50 €
Pan brioche con mantequilla, salchicha bockwurst, jalapeño caramelizado en azúcar y panela, crujiente de totopos, guacamole, sour cream y mayochipotle.
- Pan bao frito
- 2 × 10,00 € · 3 × 14,50 €
- Tacos
- 2 × 9,00 € · 8 × 36,00 € La Tacada
La Tacada 8 ud
36,00 €
Lo mejor de nuestros tacos: vienen dos de cada tipo e incluye birria.
Fritoshi 1 ud
2 × 10,00 €3 × 14,50 €
Pan oriental frito con pulled beef, mayonesa de trufa y cebolla crujiente.
Bao Marino 1 ud
2 × 10,00 €3 × 14,50 €
Pan oriental frito con una gamba en tempura, salsa teriyaki y yuzu, wakame, salsa tártara y una hoja de lechuga.
Bao de Pollo Crujiente 1 ud
2 × 10,00 €3 × 14,50 €
Pan oriental frito con pollo crujiente, coleslaw, pico de gallo y salsa rosa.
Taco de Pollo
2 × 9,00 €
Taco de pollo mechado, queso mozzarella, guacamole y virutas de bacon.
Taco al Pastor
2 × 9,00 €
Taco de cerdo, trocitos de piña, pico de gallo y cilantro.
Taco Pulled Pork
2 × 9,00 €
Taco de cerdo, queso mozzarella, coleslaw, salsa bbq, cilantro y ripio de papa.
Taco Pulled Beef Mexicano
2 × 9,00 €
Taco de ternera, queso mozzarella, guacamole, pico de gallo, cilantro y salsa casera de chipotle.
Burrito
11,50 €
Tortilla de trigo a la plancha con pulled pork y pollo mechado, queso mozzarella, guacamole y pico de gallo.
Burrito Frito
12,50 €
Tortilla de trigo partida en cuatro, rellena de pulled pork y pollo mechado, con guacamole, pico de gallo, sour cream y salsa.
Wrap de Pollo Frito
12,50 €
Tortilla de trigo con pollo crujiente, queso, bacon, mix de lechugas, cebolla, tomate, salsa tártara y salsa rosa.
Sandwich Club Burdo
15,50 €
Pan brioche, pollo a la plancha, bacon, librito de jamón y queso, huevo, mix de lechugas, tomate y salsa tártara.
Quesadilla
10,50 €
Tortilla de trigo con pulled pork, queso mozzarella, bacon, mayolima, guacamole y pico de gallo.
Flauta de Pollo
11,50 €
Tortilla de trigo frita con pollo, sour cream, chips de bacon y lechuga.
Tarta de queso y pistacho
8,50 €
Con mermelada de frutos rojos y crema de pistacho.
Tarta de queso y crema de galleta Lotus
8,50 €
Especial para compartir.
Tarta de queso y crema de Kinder Bueno
8,50 €
Especial para compartir.
Coulant de praliné
8,50 €
Sin gluten.
Tarrito Lotus
7,50 €
Con queso crema, chantilly, frutos rojos y galleta Lotus.
Tarrito Maracuyá
7,50 €
Con queso crema, maracuyá, chocolate blanco, chantilly y petacetas de frambuesa.
Brownie blanco
7,50 €
Con trozos de chocolate blanco, nueces, leche condensada, pistacho y helado de vainilla.
Brownie de chocolate negro
7,50 €
Con crema de Kinder Bueno, helado de vainilla y trozos de nueces.
Focaccia Nutella
9,50 €
Masa de pinsa sobre una capa de Nutella, helado de vainilla y fresas.
Consúltanos cualquier alergia o intolerancia antes de pedir. Precios en euros, IVA incluido.